居酒屋、という場所は人をリラックスさせると思う。みんな、居酒屋に入っておしぼりで手を拭いて、とりあえずのビールを注文する頃ホーっと力の抜けた表情をする。それはきっと、居酒屋のもつ決して気取らない雰囲気や馴染みのあるメニューにリラックスできるからなのだと思う。上司が部下の悩みを聞いたり、同僚同士の本音の会話の多くが居酒屋でなされているのも頷ける。また最近では女性同士でも居酒屋で盛り上がる。メニューも色々なものがあるので、ガッツリ食べたい日もダイエット中の日でも食事を楽しめる。もちろんお酒を飲まない人でも充分に楽しめる。それでも煌々と明るいファミレスとは違い、やはりお酒を提供する場所らしく落ち着いた雰囲気でゆっくり話もできるのだと思う。居酒屋は老若男女問わず、リラックスできるオールマイティーな空間なのだと思う。
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